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사진제공=경주시
이번 점검은 최근 아동급식시설에서 대형 식중독사고가 발생함에 따라 유치원 14개소와 어린이집 51개소 등 총 65개소를 대상으로 식품안전과와 어린이급식관리지원센터가 2인 1조로 6개의 합동 점검반을 편성해 점검할 계획이다.
주요 점검내용은 기본 식품위생관리 중심의 지도점검으로 보존식 보관시간 준수여부, 식재료 위생관리, 조리종사자 개인위생 관리, 위생적 취급기준 위반여부 등이다.
아울러 급식시 생활 속 거리두기 실천 등 코로나19 생활방역수칙을 철저히 준수하도록 현장지도할 계획이다.
진병철 식품안전과장은 “최근 유치원과 어린이집 등지에서 식중독 사고가 잇달아 발생함에 따라 이번 사전예방 점검을 통해 아이들에게 안전하고 질 높은 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다 하겠다"고 말했다.
홍성철 기자 newswaydg@naver.com
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