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사진=bhc치킨 제공
bhc치킨은 지난해 11월부터 매장별 음식점 위생등급 획득을 추진했으며 지난 26일까지 1000개가 넘는 매장이 위생등급을 획득했다. 이는 업계 최다 기록이다.
bhc치킨은 품질관리 부서인 QCS 부서 인력을 증원해 매장 내 깨끗한 위생 환경과 고품질 유지를 위한 개선활동에 적극 나서고 있다.
또 업계 최초로 고객 불만을 접수하는 콜센터를 아웃소싱을 통하지 않고 본사 QCS 부서가 직접 운영해 고객의 요청사항을 듣고, 이를 품질과 서비스 향상에 반영하는 시스템을 구축했다.
bhc치킨 관계자는 “음식점 위생등급 획득은 매장 위생에 대한 고객의 신뢰도를 높여 가맹점 매출 증대에 긍정적인 영향을 끼치고 있다”라며 “앞으로도 본사와 가맹점이 품질경영에 대한 폭넓은 공감대 형성과 적극적인 실천을 통해 보다 더 안전한 먹거리를 고객에게 제공할 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
뉴스웨이 김민지 기자
kmj@newsway.co.kr
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